Wilfried Lasnel - Marin pêcheur professionnel - La Rivière - France

Pêcherie de Tressac

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Wilfried-Lasnel

 

Qui suis-je ?

Issu de la 3iéme génération au sein d’une famille de pécheurs professionnels, je pratique ce métier depuis maintenant une dizaine d’années avec passion.

Ce savoir-faire m’a été transmis par mon père et c’est au fil de l’eau que j’ai grandi et découvert l’amour du métier.

C’est avec plaisir que je vous accueillerai à bord pour le partager !

Où nous trouver ?

Ambarès & Lagrave

Sur le marché, le vendredi matin d’avril à octobre.
Vous pourrez y découvrir les produits de ma pèche selon la saison.

Saint Christoly de Blaye

Sur le marché, le dimanche matin d’avril à octobre.

Marcenais

Vous pouvez également nous retrouver tous les mercredis soir de juillet et août et venir déguster crevettes et anguilles sur le marché nocturne de Marcenais.
Ambiance festive garantie!

Nos poissons

lamproie

La lamproie

Période de pêche : 15 février au 15 mai Idée recette : « Lamproie à la bordelaise » Possibilité de nettoyer et saigner sur demande avec supplément.

aloses

L’alose, la feinte, la gatte

Période de pêche : 15 avril au 15 mai

anguilles

L’anguille

période pêche : du 1er mai au 30 septembre Idée recette :  « Anguille à la persillade cuite sur le grill »  

crevette

La crevette blanche

Période de pêche : du 1er mai au 31 octobre Préparée à l’anis, au laurier et gros sel par mes soins. A déguster  à l’apéritif entre amis !

lamproies

Nos lamproies en conserve !

Profitez de toute la saveur des Lamproies à la bordelaise, préparées et mises en conserve par nos soins.

rillettes

Rillettes à la persillade /  à la tomate séchée

Découvre nos rillettes à la persillade ou à la tomate séchée, un véritable délice en toute saison.

Médias

Videos

Extrait tiré de l’émission « Les carnets de Julie » – Diffusé le 17/11/2012 sur France 3.

Photos

Un peu de compagnie.

Au fil de l'eau..

 

Au fil de l'eau...

Le bateau.

Les crevettes fraîchement remontées.

Ga-Bri-Jo

PÊCHERIE DE TRESSAC

Port de Tressac 33126 La Rivière - 06 78 58 98 30 - contact@pecheriedetressac.com